السمك التركي المدخن يسبح إلى موائد شرق آسيا وأوربا

نجح المستثمر التركي ياسين أوزبك، من بناء إحدى أكبر مزارع أسماك السلمون المرقط في تركيا، وتدخينها ثم تصديرها لأسواق الصين واليابان، إثر النجاح الذي حققه في أسواق غرب أوروبا.
تعلم أوزبك تربية الأسماك من والده الذي أنشأ مزرعة خاصة عام 1974، ليتمكن بعدها بمساعدة أخيه عثمان من تكبير مشروع ليصل عددها إلى 10 مزارع ورفع مستوى الإنتاج في العام إلى إلى 6 أطنان.
 
ولم يقتصر استثمار أوزبك على تربية الأسماك فحسب، بل تمكن من إنشاء دائرة إنتاجية متكاملة لكل ما يتعلق بمهنة تربية الأسماك، من إنشاء مصنع لغذاء الأسماك، وقسم لتدخينها، وآخر لتغليفها وقسم مختص لتصديرها.
 
ووصلت صادرات سمك السلمون المرقط المدخن، إلى موائد كل من ألمانيا وهولندا والدنمارك، وروسيا، وصولا إلى موائد الشرق الأقصى في كل من اليابان والصين.
 
وفي حديث للأناضول أشار المدير لشركة تربية وتصدير الأسماك، ياسين أوزبك إلى أنهم يعتمدون على تكنولوجيا تدخين الأسماك، منذ 15 عاما.
 
ولفت إلى أنهم تمكنوا العام الماضي من تصدير أسماك مدخنة بقيمة 8 مليون يورو، أما العام الجاري فوصلت قيمة صادراتهم في النصف الأول إلى 7.5 مليون يورو.
 

 

وقال أوزبك: "هدفنا هذا العام بلوغ 20 مليون يورو، وفي عام 2023 30 مليون يورو.
 

AST Academy Ad2

صناعة

تركيا تكشف عن أول عربة طائرة محلية الصنع

تركيا تكشف عن أول عربة طائرة محلية الصنع

كشفت تركيا عن أول عربة طائرة مصنوعة بإمكاناتها المحلية والوطنية. جاء ذلك على لسان سلجوق بيرقدار، المدير الفني لشركة "بايكار" للصناعات الدفاعية والجوية".
من إنتاج وتصنيع تركي.. أول “ترام” كهربائي في رومانيا

من إنتاج وتصنيع تركي.. أول “ترام” كهربائي في رومانيا

فازت شركة Bozankaya لتصميم وتصنيع المركبات التجارية الكهربائية ومركبات نظام السكك الحديدية، بمناقصة مشروع 16 مركبة “ترام” في مدينة تيميشوارا في رومانيا، بقيمة إجمالية وقدرها 33 مليون يورو.
السمك التركي المدخن يسبح إلى موائد شرق آسيا وأوربا

السمك التركي المدخن يسبح إلى موائد شرق آسيا وأوربا

نجح المستثمر التركي ياسين أوزبك، من بناء إحدى أكبر مزارع أسماك السلمون المرقط في تركيا، وتدخينها ثم تصديرها لأسواق الصين واليابان، إثر النجاح الذي حققه في أسواق غرب أوروبا.

فعاليات

الصين تفرج عن أكثر من مليون مسلم تم اعتقالهم في سجون ومراكز تعذيب لإجبارهم على التخلي عن دينهم

الصين تفرج عن أكثر من مليون مسلم تم اعتقالهم في سجون ومراكز تعذيب لإجبارهم على التخلي عن دينهم

بتوفيق الله ثم بجهود تركية، وبعد مباحثات شاقة استمرت شهور، الصين تفرج عن أكثر من مليون مسلم، تم اعتقالهم في سجون ومراكز تعذيب، لإجبارهم على التخلي عن دينهم. و ترسل تركيا وفداً حكومياً كبيراً للمتابعة، وللوقوف على احتياجاتهم، واعادة تأهيلهم.
مديرية السجل العقاري التركية تعتزم فتح فروع لها في بلدان عربية وغربية

مديرية السجل العقاري التركية تعتزم فتح فروع لها في بلدان عربية وغربية

تعتزم المديرية العامة للسجل العقاري التركية (الطابو)، فتح فروع ومكاتب لها في خمس دول بينها بلدان عربية.
أردوغان: رفع روسيا تأشيرة الدخول عن الأتراك ناتج عن علاقاتنا الجيدة

أردوغان: رفع روسيا تأشيرة الدخول عن الأتراك ناتج عن علاقاتنا الجيدة

قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، إن إلغاء روسيا تأشيرة الدخول عن المواطنين الأتراك، ناتج عن العلاقات الجيدة والحوار القائم بين البلدين.   جاء ذلك خلال مؤتمر صحفي مشترك مع رئيس الوزراء الماليزي مهاتير محمد الذي يجري زيارة رسمية إلى العاصمة التركية أنقرة.
surgery